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Apasionado de Jose Pariente 2022
Formato
50 cl.
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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
José Pariente Apasionado es un vino excepcionalmente dulce que te cautivará desde el primer sorbo. Proviene de una vendimia tardía en un viñedo único, cultivado con la preciada variedad de uva Sauvignon Blanc. La intensidad aromática de este vino es realmente impresionante, ya que se destacan notas vegetales, reminiscencias de hierba recién cortada y sutiles matices minerales. En definitiva, es una auténtica alegría enológica, que demuestra cómo la pasión y el cuidado en cada etapa del proceso de elaboración crear pueden una experiencia de sabor inigualable.
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El vino se presenta como un color amarillo palido con destellos verdosos. Su aroma es excepcionalmente inusual para un vino dulce, ya que combina notas vegetales y frutas exóticas, evocando recuerdos de hierba recién cortada y un sutil toque mineral. Al probarlo, se experimenta una sensación aterciopelada y delicada. Aunque conserva la característica elegancia fresca y limpia de la Sauvignon Blanc, este vino es de alta intensidad, con una estructura y persistencia redondas. Logra una perfecta armonía entre los niveles de acidez, alcohol y azúcares, lo que lo hace equilibrado y completo.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2022 Tipo de crianza Crianza sobre lías Vinificación Fermentación en acero inoxidable. Crianza de 6 meses con un constante trabajo sobre lías. Variedades Sauvignon Blanc País España Graduación 10.5% Vol. Temperatura de Servicio entre 6º y 8ºC
Quienes lo han probado dicen...
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