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Torre de Oña

Terruño, serenidad, elegancia, intemporalidad. Así se define esta bodega riojana.

Historia

Desde 1995 La Rioja Alta SA pone bajo su regazo este pro...

Terruño, serenidad, elegancia, intemporalidad. Así se define esta bodega riojana.

Historia

Desde 1995 La Rioja Alta SA pone bajo su regazo este proyecto para elaborar vinos de la máxima calidad en uno de los mejores pagos de la Rioja alavesa. Esta bodega ha sido objeto de estudio desde sus inicios para encontrar las mejores formas de elaborar y sacar el máximo rendimiento de sus parcelas. El enólogo Julio Sáenz asume la dirección técnica de la bodega, iniciándose un profundo estudio de las distintas parcelas de la finca, de sus suelos y de la elaboración y crianza por separado de cada subparcela. Se pone en marcha, además, la nave de investigación de la bodega, donde se desarrollan diferentes ensayos con el objetivo de continuar mejorando la calidad de nuestro vino y su continua adecuación a los tiempos y gustos actuales. La Casa-Palacio de Torre de Oña es adaptada para el uso y disfrute de los Socios del Club de Cosecheros y clientes.

El viñedo

Fruto de las investigaciones desarrolladas, hemos establecido tres zonas diferenciadas en nuestro viñedo. Estas zonas no son inamovibles, ya que están sujetas a los condicionantes y características de cada cosecha, pero sí presentan características y personalidad relativamente homogéneas año tras año. Esta exposición permite que el viñedo reciba luz solar desde el amanecer hasta el anochecer lo que, gracias a la labor protectora de la Sierra de Cantabria, induce en la parcela un microclima muy favorable para la maduración de la uva. Por eso, a pesar de su altitud, podemos considerar esta zona como ‘temprana’ y fresca. Respecto al suelo, el mayor condicionante para el desarrollo del viñedo es su escasa profundidad (40 a 70 cm). Tras esas primeras capas, encontramos estratos de roca arenisca de potencia variable que son habitualmente impenetrables por la raíz. La capacidad de retención de humedad es reducida, induciendo un vigor contenido, racimos muy sueltos y bayas de pequeño tamaño, factores determinantes para una alta calidad. Su composición química, con abundancia de caliza, tiene además una influencia positiva sobre el extracto, volumen en la boca y cuerpo de los vinos finales. La fertilidad es escasa tanto por los bajos niveles de nutrientes y materia orgánica como por el pequeño volumen de suelo que las raíces pueden explorar. Esto, unido a un manejo del viñedo equilibrado durante el año hace que el rendimiento sea bajo sin superar los 5.500 kg/ha.

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