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Bodega Hispano-Suiza

BODEGAS HISPANO-SUIZAS

Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro se unieron para compartir un mismo sueño: elaborar vino, comenzando desde la cepa ...

BODEGAS HISPANO-SUIZAS

Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro se unieron para compartir un mismo sueño: elaborar vino, comenzando desde la cepa y terminado por la etiqueta. Avalados por una gran experiencia tenían lo necesario para hacer grandes vinos: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente.

El boom del vino aumentaba, la intención era hacer vinos de gama alta y a la vez asequibles para esos nuevos aficionados que se iban sumando a este mundo vitivinícola. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente.

Al estilo chateau francés, la bodega cuenta con 61 hectáreas de viñedo propio alrededor de la bodega. Desarollando una viticultura de precisión para conseguir ese alto nivel de vinos que se producen en la bodega. Todo ello sumado a los conocimientos y experiencia de sus tres socios producen una mezcla explosiva en la bodega.

Elaboración tradicional y seguimiento como en todas las bodegas de alta calidad. La vendimia se realiza únicamente por las mañanas para mantener el estado fresco de la uva que posteriormente pasa a cámaras de frío. La fermentación se hace en barricas de 400 litros a las que se les ha quitado la tapa para introducir unas placas de acero inoxidable que refrigera el mosto y permite hacer una maceración a 8º durante 4 días.

VARIEDADES UTILIZADAS

Chardonnay | Sauvignon Blanc | Verdejo | Bobal | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot | Syrah | Pinot Noir | Petit Verdot/p>

SUPERFICIE DE VIÑEDO

61 hectáreas

UBICACIÓN

Ctra. Nacional 322, km. 451,7 46357 El Pontón - Requena (Valencia)

www.bodegashispanosuizas.com

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