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Komokabras Ancestral Gran Cru 2021

Adega Entre os Ríos

IGP Barbanza e Iria

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Komokabras Ancestral Gran Cru 2021

Formato

75 cl.

Condición: Nuevo producto

Vino espumoso blanco de variedad albariño. Para su elaboración se emplea el método ancestral, el cual implica una sola fermentación sin añadir azúcares ni levaduras. La fermentación comienza en depósitos de acero y continúa en la botella mediante la acción de levaduras salvajes. Seguidamente tiene una crianza en botella de 27 meses. El degüelle es realizado de manera manual y se comercializa con una tapa de corona.

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Ficha técnica

NOTA DE CATA

A la vista apreciamos un color amarillo ligero. Los aromas destacados son a frutas blancas de hueso frescas y ligeramente maduras. La acidez propia de la variedad Albariño, hace de este espumoso extra brut, elaborado por el método ancestral, una gran opción para cualquier momento del día y año.

Tipo de vino	Espumoso
Añada	2021
Vinificación	La fermentación comienza en depósito de acero inoxidable y continua en botella por lo que no se adicionan ni azúcares ni levaduras.
Variedades	Albariño
País	España
Graduación	12% Vol.
Temperatura de Servicio	Entre 7º y 9ºC

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