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Ecológico
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NOTA DE CATA:
En nariz aromas de manzana y limón, acompañadas por sutiles matices de flores blancas en su punto óptimo de maduración. En boca se presenta con una elegancia sutil, destacando una amargura refinada. Su consistencia es suave y cremosa, con una fluidez delicada y envolventes notas de almendra tostada, ligeros toques de mantequilla y un matiz sutil de anís. El final es refinado y perdurable, dejando una impresión de levadura fresca y un eco de rosas.
Tipo de vino | Espumoso |
Añada | 2017 |
Tipo de crianza | Gran Reserva |
Vinificación | Segunda fermentación en botella con sus lías durante una media de 6 años en la penumbra de las cavas, a temperatura natural constante de 17º. |
Variedades | Macabeo , Xarel·lo, Parellada |
País | España |
Ecológico | Si |
Graduación | 11.5% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 8º y 10ºC |
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