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Salas 2021
Formato
75 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Salas es una muestra del talento y la visión de Pedro Ruiz Aragoneses y su equipo. El vino parcelario de Aiurri, un proyecto de Alma Carraovejas en Rioja Alavesa. Procede de una viña antigua situada en las laderas de la sierra de Toloño, donde crecen principalmente variedades tintas como el Tempranillo, y algunas blancas como la Viura.
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NOTA DE CATA:
De color rubí, este vino presenta aromas destacados de frutos negros bien maduros, acompañados de sutiles toques florales y balsámicos que aportan frescura. Las delicadas notas especiadas se integran perfectamente, creando un equilibrio armonioso. En boca, tiene un gran cuerpo y taninos suaves, mostrando potencia, persistencia y una gran finura, con un final prolongado y afrutado.
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Tipo de vino Vino Tinto Añada 2021 Tipo de crianza Crianza Vinificación Fermentación en tinas de roble francés. Crianza de 18 meses en ánforas de hormigón y de 18 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños. Ensamblaje final durante 9 meses en ánforas de hormigón y barricas de roble francés. Variedades Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Otras variedades. País España Graduación 14% Vol. Temperatura de Servicio Entre 14º y 16ºC
Quienes lo han probado dicen...
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