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Fino Capataz Solera de la Casa Ver más grande

Fino Capataz Solera de la Casa

Formato

75 cl.

Nuevo producto

Parker

92

Peñín

93

VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Se trata de un vino único que se encuentra en un punto intermedio entre un fino envejecido y un amontillado joven. Tiene un color dorado y evoca notas de almendra. Es un fino intenso, con sutiles matices oxidativos, toques especiados y un toque salado. Después de 12 años de crianza biológica, desarrolla un sabor delicioso y ligeramente amargo. Es innegablemente un fino excepcional.

21,40 € IVA inc.

  • NOTA DE CATA

    002-ojo.svg Color  amarillo dorado, limpio y brillante.

    001-linea-de-la-nariz.svg Nariz intensa con ligeros toques oxidativos. Recuerdos de flor y almendra, final especiado y salino.

    003-otro.svg En boca es pleno, muy seco sabroso y ligeramente amargo. Con recuerdos de frutos secos. Final largo con gran persistencia en retrogusto.

  • Tipo de vino Vinos Fortificados
    Tipo de crianza Crianza Biológica
    Vinificación Más de 12 años bajo el Velo de Flor en botas de roble americano
    Variedades Pedro Ximénez
    País España
    Graduación 15% Vol.
    Temperatura de Servicio Entre 6º y 8ºC

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