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Alvear Palo Cortado nº 7 Ver más grande

Alvear Palo Cortado nº 7

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75 cl.

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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Palo Cortado nº7 es de estos vinos exclusivos y distintivos que se encuentran en las criaderas más antiguas de los vinos generosos. Este término probablemente proviene de las bodegas, donde los vinos "finos" evolucionan hacia "olorosos" en barricas guardadas en los patios. La elaboración de estos vinos se lleva a cabo siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras, con extracciones y refrescamientos periódicos, hasta alcanzar una edad media mínima de 20 años.

23,60 € IVA inc.

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  • NOTA DE CATA

    002-ojo.svg Color caoba brillante.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz enama aromas avellanados, con matices de roble. Tiene la vinosidad y gordura de oloroso y la nariz delicada y punzante del amontillado.

    003-otro.svg En boca es un vino seco, equilibrado, elegante y muy persistente.
  • Tipo de vino Vinos Fortificados
    Tipo de crianza Crianza Biológica, Crianza Oxidativa
    Vinificación Elaborado bajo el sistema de criaderas con soleras con sacas y rocíos, hasta completar una edad media de, al menos, 20 años.
    Variedades Pedro Ximénez
    País España
    Graduación 19% Vol.
    Temperatura de Servicio Entre 8º y 10ºC

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