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Peñín
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Nota de cata:
Color purpura intenso y brillante. En la nariz, se percibe una amplia variedad de aromas que evolucionan a medida que el vino se oxigena en la copa: frutas maduras, tanto rojas como negras, pimienta, caramelos de violeta, toques balsámicos y hierbas aromáticas como orégano, tomillo, romero y laurel. También se destacan notas especiadas como la nuez moscada. En boca, encontramos frutas maduras como ciruelas y arándanos, acompañadas de notas balsámicas, eucalipto y regaliz, con matices terrosos que nos transportan a los viñedos. Su paso es largo y los taninos están suavemente pulidos. La notable acidez, característica distintiva de esta variedad, realza todas las sensaciones aromáticas del vino, dejando un final de boca inolvidable.
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2017 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Fermentación alcohólica en bocoy abierto de 400 litros. Ha permanecido 14 meses en barricas. |
Variedades | Graciano |
País | España |
Graduación | 14.5% |
Temperatura de Servicio | Entre 14º y 16ºC |
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