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NOTA DE CATA:
De color dorado brillante. Notas a frutos secos, piel de naranja, manzana asada y galleta. Al degustarlo, las finas burbujas revelan con elegancia la evolución del vino en la copa, reflejando el paso del tiempo. La estructura en boca es compleja y equilibrada, mostrando una sequedad y profundidad notables. Su acidez bien equilibrada y un ligero toque amargo, junto con su prolongado sabor, hacen de este Champagne una opción versátil que destaca en diversas situaciones.
Tipo de vino | Espumoso |
Tipo de crianza | Gran Reserva |
Vinificación | Se hace un 'coupage' de vinos de las añadas 2010, 2012, 2013 y 2014, siendo predominante la añada 2014. Crianza de 48 meses en caves familiares a 10 m de profundidad. Removido y degüelle manuales. |
Variedades | Pinot Noir |
País | Francia |
Graduación | 12% Vol |
Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
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