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75 cl.
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Es el primer vermut blanco elaborado a partir de Hondarrabi zuri, la uva que predomina en los txakolis de Álava. Este vermut de alta calidad ha sido reconocido como el mejor vermut semidulce del mundo en los World Vermouth Awards 2021. Se infusiona con una selección de botánicos, entre los que destacan el ajenjo y los cítricos, ofreciendo una bebida ideal para usar en coctelería o acompañar comidas.
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NOTA DE CATA:
Es un equilibrio ideal entre amargor y acidez, con un sabor limpio y refrescante, que refleja el carácter propio de la región.
Tipo de vino | Vermut |
Vinificación | El vino base proviene de la damajuana número 3 de las 12 que tiene Astobiza. Se añade alcohol de cereal infusionado con enebro de la London Gin de la bodega al mosto. |
Variedades | Hondarrabi Zuri |
País | España |
Graduación | 15.5% Vol. |
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