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75 cl.
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La Cueva del Contador es una elaboración del prestigioso viticultor y enólogo, Benjamín Romeo. Se trata de un vino monovarietal de Tempranillo procedente de las practicas biodinámicas de siete parcelas con diferentes altitudes y terruño, lo que permite finalmente tras una minuciosa vinificación, obtener un vino riojano de corte moderno y gran expresividad.
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NOTA DE CATA
Color rubí intenso.. |
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En nariz aromas a frutas rojas maduras, notas tostadas y especiadas con un toque balsámico. |
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En boca vuelven los aromas a frutas rojas maduras con sutiles notas a madera muy bien integradas. Un vino con cuerpo y bien estructurado. Final largo y persistente. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2020 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Practicas de viticultura biodinámica, vendimia manual, doble mesa de selección y maceración en frío previo a su fermentación a temperatura controlada. Finalmente envejecimiento de 19 meses en barricas nuevas de roble francés. |
Variedades | Tempranillo |
País | España |
Graduación | 15% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 16 y 18ºC |
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