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Caberrubia Saca VI Ver más grande

Caberrubia Saca VI

Formato

75 cl.

Nuevo producto

Parker

95

VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Caberrubia Saca VI combina botas del 2017, un año cálido, que aporta sapidez, con dos botas del 2018 en el que se busca la finura, con el objetivo de reflejar las características del viñedo de Palomino que se encuentra en Carrascal, uno de los pagos más internos de Jerez. Este fino se inspira en los vinos de Jerez del siglo XIX y se destaca por su intensa presencia de fruta, su toque salino y su agradable sabor.

27,30 € IVA inc.

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  • NOTA DE CATA

    De color amarillo pajizo limpio y brillante. Predominan los aromas a soja, curry y nueces maduras, que se mezclan con aromas intensos a yodo, notas marítimas y toques balsámicos. En cuanto al paladar, se caracteriza por ser equilibrado, con un perfil rotundo que ofrece calidez y un cuerpo voluminoso.

  • Tipo de vino Vinos Fortificados
    Tipo de crianza Crianza Biológica
    Vinificación El vino pasa por un suave prensado y luego fermenta en barricas. Se realiza el deslío en diciembre y envejece durante unos tres años y medio bajo el velo de flor.
    Variedades Palomino Fino
    País España
    Graduación 15% Vol.
    Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC

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Caberrubia Saca VI

Caberrubia Saca VI

Bodegas Luis Pérez

Jerez- Xerez and Sherry

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