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Finca EL Grajo Viejo procede de una pequeña finca con su mismo nombre, de viñedos únicos de Tinta del País con más de 70 años. Fermentación alcohólica y maceración se realizan en barricas nuevas de roble francés de 500 litros. Un vino muy estructurado, amplio y potente, pero con un tanino elegante y una acidez muy presente, típica de viñas cultivadas en suelos muy pobres. Final largo y persistente.
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NOTA DE CATA
Color rojo cereza oscuro intenso y brillante con ribete granate. |
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En nariz es expresivo, potente, complejo, elegante, café tostado, chocolate negro, fruta caramelizada. |
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En boca es carnoso, potente, cremoso, especiado con un final largo y sedoso. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2009 |
País | España |
Graduación | 14.5% |
Temperatura de Servicio | Entre 16º y 18ºC |
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