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75 cl.
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Arrebujao se elabora arrebujando directamente cuatro variedades tintas: Garnacha Tintorera, Trincadeira, Mazuelo y Tempranillo. Tras la vinificación el vino madura durante 2 meses en tinaja de barro, lo cual le da una personalidad muy propia y un carácter vibrante y diferenciador a este vino de edición limitada.
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NOTA DE CATA
Se observa un color cereza picota propio de su juventud y viveza. Si acercamos la copa a la nariz, podemos apreciar su intensidad aromática desde cierta distancia junto con recuerdos a frutas rojas y negras, frescas. Ejemplo son la fresa, la mora o la frambuesa. Si lo llevamos a la boca nos aparecen, por vía retronasal, los mismos aromas que en nariz, una acidez perfectamente equilibrada y una persistencia final muy interesante.
Tipo de vino | Vino Tinto |
Tipo de crianza | Joven / Roble |
Vinificación | Fermentación en acero inoxidable. Crianza de un mes en tinajas de arcilla. |
Variedades | Tempranillo, Garnacha Tintorera, Mazuelo, Trincadeira |
País | España |
Graduación | 13,0% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 10º y 12ºC |
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