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75 cl.
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Pequeña bodega que pertenece a la famosa bodega Convento San Francisco que elabora entorno a 7000 botellas anuales con 5ha de viñedo en propiedad, todas ellas de tinta fina. Una producción limitada que nos permite disfrutar de vinos especiales en añadas únicas.
NOTA DE CATA
Color rubí de intensidad al con destellos teja. |
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A copa parada aparece fruta negra, minerales y balsámicos. Tras mover la copa aparecen finas notas de bollería propias del roble francés, junto con fruta negra confitada, propias de añadas muy soleadas o calurosas. Poco a poco van apareciendo notas balsámicas de monte bajo. Al final ligeros especiados y un fondo importante de regaliz amortiguado por los finos tostados. |
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Entrada potente y elegante que va abriéndose con una acidez correcta, dando paso a unos taninos dulces de grano fino. Buena concentración, amplio, aromático y goloso. Aparecen los lácticos junto con la madera haciendo un vino de final complejo. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2005 |
Tipo de crianza | Reserva |
Vinificación | Tiene una crianza media de 24 meses en roble francés. |
Variedades | Tempranillo |
País | España |
Graduación | 14.5% Vol. |
Temperatura de Servicio | 16ºC |
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