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Dehesa de los Canónigos Albillo 2018 Ver más grande

Dehesa de los Canónigos Albillo Mayor 2018

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75 cl.

Nuevo producto

VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Los hermanos Iván Sanz y Belén deciden elaborar este monovarietal de Albillo como un proyecto personal. Su intención es sacar un vino que simbolice su pureza, buscando su autenticidad y singularidad. Resultando así en un vino frutal, equilibrado y de paladar intenso. 

28,50 € IVA inc.

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  • NOTA DE CATA

    002-ojo.svg Color amarillo pajizo, con borde verdoso. Limpio y brillante.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz aromas a flores blancas (azahar), a pomelo, cáscara de lima y notas minerales. Toques de madera de su crianza en barrica.

    003-otro.svg En boca entrada fresca, cremoso de la crianza sobre lías. Postgusto con recuerdos de frutos de otoño como almendra o nuez, siendo el final largo y persistente.
  • Tipo de vino Vino Blanco
    Añada 2018
    Tipo de crianza Crianza sobre lías
    Vinificación Fermentado en 70% en barricas de roble francés y el resto en depósito de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
    Variedades Albillo Mayor
    País España
    Graduación 13% Vol.
    Temperatura de Servicio Entre 8º y 10ºC

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