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Parker
93
Dehesa de los Canónigos Gran Reserva 2001 está elaborado con una selección exhaustiva de las mejores uvas procedentes de viñedos de más de 80 años. Con una presentación única, solo se elabora en las mejores añadas. Decantar al menos una hora antes de servirlo.
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NOTA DE CATA
Color cereza muy intenso con reflejos rubí, limpio y brillante. |
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En nariz es elegante y especiado, con matices de roble fino y fruta madura (vainilla, tostados, cacao, ciruelas negras). |
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En boca es amplio y persistente, taninos de madera y de fruta muy bien ensamblados, sabroso, largo, con final de boca compleja y retrogusto persistente. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2001 |
Tipo de crianza | Gran Reserva |
Vinificación | 32 meses en roble americano tostado medio-alto de uno y dos años de edad. Crianza en botella de 36 meses. |
País | España |
Graduación | 13.5% |
Temperatura de Servicio | Entre 16º y 18ºC |
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