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NOTA DE CATA
Color dorado claro con burbuja fina y persistente. |
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En nariz aromas a miel, melocotón blanco y toques de piña que se complementan con sabrosas notas de almendra tostadas y brioche tostado. |
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En boca intensidad jugosa y persistente, notas a frutos secos, repostería, miel, fruta tropical. |
Tipo de vino | Espumoso, Vino Blanco |
Vinificación | Una parte de la fermentación se realiza en acero inoxidable y la otra en barricas de roble francés. Crianza de 16 meses en barricas antes del embotellado, luego otros 18 meses en botella. |
Variedades | Chenin Blanc |
País | Sudáfrica |
Graduación | 12.5% |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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