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PSI 2021

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75 cl.

Nuevo producto

Parker

93-95

VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

El vino más asequible que produce el presitigioso enólogo Peter Sisseck proviene de cepas viejas de más de 30 años de antigüedad. Este vino fermenta en depósitos de cemento y hereda de sus hermanos mayores (Flor de Pingus y Pingus) las barricas de roble francés donde hace la crianza. Un vino muy bien hecho en todos los sentidos como todo lo que se produce en Dominio de Pingus.

48,20 € IVA inc.

  • Nota de cata:

    002-ojo.svg Color cereza picota oscuro con ribetes violáceo. Brillante, limpio y fluido, de lágrima densa.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz es limpio y pronunciado en la que destaca la fruta roja (fresas, cerezas, grosellas), protagonista absoluta, acompañada de sutiles y elegantes aromas propiciados por la madera, balsámicos que refrescan y toques especiados y minerales que le dan complejidad.

    003-otro.svg En boca tiene una entrada agradable y sabrosa, de recorrido sedoso y çagil, envolvente, la sensación de fruta es menor que en nariz, haciéndose notar más la madera.Tiene buena acidez y unos taninos finos y maduros bien integrados. Final medio-largo y persistente. Un vino redondo.
  • Tipo de vino Vino Tinto
    Añada 2021
    Tipo de crianza Cosecha
    Vinificación Tiene una crianza media de 18 meses en barrica de roble francés.
    Variedades Tinta Fina
    País España
    Graduación 14% Vol
    Temperatura de Servicio Entre 14º y 16ºC

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Bodega Dominio de Pingus

Ribera del Duero

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