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Pícaro del Águila Clarete 2021

Dominio del Águila

DO Ribera del Duero

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Pícaro del Águila Clarete 2021

Formato

75 cl.

Condición: Nuevo producto

La bodega Dominio del Águila, liderada por Jorge Monzón, ha creado Pícaro del Águila Clarete, un vino rosado único y fascinante que busca revivir la tradición histórica de Ribera del Duero en la producción de claretes. Este vino se elabora utilizando un blend equilibrado de uvas blancas y tintas procedentes de viñedos centenarios. Siguiendo los principios de la agricultura ecológica, este rosado sorprende por su estructura y capacidad de envejecimiento.

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Ficha técnica

NOTA DE CATA

		Color rosa franco con reflejos anaranjados.

		En nariz aromas a flores blancas, hierbas mediterráneas y especias. En un segundo giro a la copa emergen los recuerdos a fruta roja, naranja y melocotón, así como leves recuerdos balsámicos y torrefactos de la barrica.

		En boca es extraordinario, curiosamente más de tinto que de rosado, jugoso, estructurado, muy fresco y complejo, con buen volumen y viva acidez. Final levemente salino y mineral.

Tipo de vino	Vino Rosado
Añada	2021
Tipo de crianza	Crianza
Vinificación	Tiene una crianza media de entre 16 y 20 meses en barricas de roble francés.
Variedades	Tempranillo, Garnacha, Albillo Mayor, Otras variedades., Bobal, Bruñal
País	España
Graduación	14% Vol.
Temperatura de Servicio	Entre 8º y 10ºC

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