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NOTA DE CATA:
De color amarillo pajizo con tonos verdosos. Se perciben aromas de frutas blancas frescas con un fondo mineral debido a su terruño granítico, además de ligeros toques de fruta tropical. Tiene una complejidad media. En boca, es directo y tiene una gran persistencia gracias a su acidez natural muy fresca, característica de la variedad. Se percibe una sorprendente salinidad que realza las sensaciones minerales, acompañada de notas de fruta blanca.
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2021 |
Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
Vinificación | Fermentación alcohólica y crianza de 8 meses en depósitos sobre sus lías. |
Variedades | Puesta en Cruz |
País | España |
Graduación | 12% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 7º y 9ºC |
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