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NOTA DE CATA:
Color amarillo limón con destellos dorados, burbujas finas y persistentes. Predominan aromas a lima fresca, manzanas verdes, peras y ralladura de limón. Con notas a bolleria. Gran complejidad con tonos de brioche y levadura que ensanchan el paladar, dando lugar a un final largo y elegante.
Tipo de vino | Espumoso |
Añada | 2017 |
Tipo de crianza | Reserva |
Vinificación | La fermentación se realiza 50% en barricas de roble y 50% en acero inoxidable. Segunda fermentación en botella durante un periodo mínimo de 4 años. |
Variedades | Chardonnay |
País | Sudáfrica |
Graduación | 12,5% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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