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La Caña procede del Valle del Salnes en Vilagarcía de Arosa (Pontevedra), es altamente expresivo. Bodegas La Caña es el resultado del firme respaldo de Jorge Ordoñez a la uva Albariño, de la cual es un conocedor apasionado. De hecho, fue el pionero en introducir esta variedad en los mercados estadounidenses en los años ochenta.
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NOTA DE CATA
Color amarillo dorado. |
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En nariz aromas a ralladura de lima y jazmín, seco y muy abierto. |
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En boca es sabroso, graso, fresco, con buena acidez, especiado. El final es largo y agradable. |
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2022 |
Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
Vinificación | Un 25% de la fermentación se realiza en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable. Tiene una crianza de 8 meses en contacto con su lías, en ambos casos. |
Variedades | Albariño |
País | España |
Graduación | 12.5% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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