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75 cl.
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Ecológico
José Pariente Fermentado en Barrica es un vino de carácter intenso y profundo, que transporta al paladar a una experiencia única. Su envejecimiento en barrica y su legado familiar se fusionan para ofrecer una joya vinícola que no puede pasarse por alto.
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NOTA DE CATA
Color amarillo dorado y brillante. En nariz, destaca por su intensidad y complejidad, con aromas especiados y balsámicos, donde sobresalen el anís y el eucalipto, junto con toques ahumados. En boca, se siente amplio, cremoso y muy elegante. Es potente, con una textura rica en el centro del paladar, buena acidez y una marcada mineralidad que le da un final largo y vibrante.
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2023 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 y 228 litros y fermentación maloláctica parcial. Crianza de 11 meses, con el vino en permanente contacto con sus lías, gracias al bataneo. |
Variedades | Verdejo |
País | España |
Ecológico | Si |
Graduación | 13,5 % Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 8º y 10ºC |
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