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NOTA DE CATA
A simple vista, se despliega un matiz dorado limpio y radiante. En nariz, se revela una complejidad de intensidad excepcional, evocando notas de matorral, hinojo y delicados acentos cítricos. En el paladar, su amplitud, intensidad y textura untuosa se hacen notar. La elegancia sobreventa de manera excepcional. Un equilibrio delicado que destaca por su profundidad en la expresión, un cierre expansivo y un toque placentero de anís. Además, el vino ocupa bien el paladar, sostenido por una acidez equilibrada y una salinidad singular que reaparece en el retrogusto.
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2021 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | El vino fermenta y cría sobre sus propias lías durante 12 meses en fudre de roble austriaco de 2250 litros. |
Variedades | Verdejo |
País | España |
Ecológico | Si |
Graduación | 13,5% |
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