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Essential Púrpura encarna un tributo a la dedicada labor vitivinícola llevada a cabo en la comarca del Penedès, donde la bodega Juvé & Camps ha estado cultivando viñas desde 1796. Este vino es como una auténtica instantánea de los diversos territorios que conforman esta zona, reflejando la estrecha relación de honestidad y colaboración que existe entre Juvé & Camps y los viticultores con los que han trabajado durante muchos años. El objetivo de Essential Púrpura es crear un espumoso que capture la esencia más pura del Penedès, utilizando las tres variedades clásicas del cava. De esta manera, buscamos retribuirles el arduo trabajo que realizan durante todo el año en los viñedos.
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NOTA DE CATA
Color amarillo dorado. |
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En nariz su aroma es placentero e intenso. |
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En boca al principio nos evoca claras notas de frutas carnosas y un ligero fondo floral. Al cabo de un tiempo aparecen notas de pan tostado. Es agradable, cremoso y fresco con una acidez equilibrada. |
Tipo de vino | Espumoso |
Añada | 2018 |
Tipo de crianza | Reserva |
Vinificación | Primera fermentación se realiza en acero inoxidable, cada variedad por separado. Tiene una crianza media de 24 meses en botella en contacto con sus lías. |
Variedades | Macabeo , Xarel·lo, Parellada |
País | España |
Graduación | 12% |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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