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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo. Limpio y brillante. |
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En nariz es sutil y elegante con finas notas de manzanilla y leves toques anisados que recuerdan al hinojo. También ligeras notas vegetales que le dan frescura. |
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En boca es directo y con nervio. La crianza sobre lías otorga al vino volumen y un carácter cremoso bien equilibrado por una magnífica acidez. |
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2022 |
Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
Vinificación | Fermentación alcohólica en barricas de roble francés (70%) y en hormigón. ánforas y acero inoxidable (30%). Crianza de 6 meses en contacto con sus lías. |
Variedades | Viura, Malvasía |
País | España |
Graduación | 13,5 % Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 9ºC |
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