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Es difícil clasificar los mejores vinos que pueden haber en Castilla y León, por su amplia variedad de vinos de denominación de origen, y porque todos tienen una gran calidad. Sin embargo hacemos una lista de los que más nos gustan, esperamos que puedan probarlos y sobre todo disfrutar de su altísima calidad.
Caraballas chardonnay
Este Chardonnay tiene la peculiaridad de ser un vino Ecológico, procede de un cultivo orgánico ubicado en Medina del Campo (Valladolid). Este vino blanco con su color amarillo de destellos dorados nos brinda una equilibrada acidez, de aromas frutales y detalles de heno y aniz.
Capitel Ossian
Un vino exquisito, que para su elaboración hacen falta condiciones climáticas específicas, por ello no se elabora todos los años. Este Verdejo es elaborado en tierras de 100 a 200 años de antigüedad, para el cual solo se eligen las mejores uvas. Vino de aroma balsámico, fresco, una auténtica joya de estas tierras.
Termanthia
Envejecido durante 20 años en barricas nuevas de roble francés, nos encontramos con el vino tinto más especial de esta bodega, es un vino poderoso y de gran estructura. Elaborado con uvas de viñedo de tinta de toro plantadas hace más de 140 años.
Abadia valdebellon
Este vino logra la excelencia, pero no por su tiempo añejado, si no, por la tecnología implementada en su elaboración. Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon provenientes del terroir calcáreo de Pago de Valdebellón, que tiene propio microclima. Se elabora en tanques de acero inoxidable y se deja reposar en barricas de roble francés durante 22 meses.
Pues esta es la selección de vinos excepcionales de Castilla y León, esperamos que disfrutéis de sus sabores y aromas cargados de la mejor calidad que ofrecen estas tierras.
