Hay una tendencia que ha crecido en el mundo de los vinos últimamente, tanto en España, como en el mundo entero. El auge de los vinos blancos afrutados viene por la versatilidad que se ha conseguido con estos vinos. Todo esto se debe a los siguientes factores:
Con los avances de la tecnología de las técnicas de elaboración se ha conseguido que variedades que antes no mostraban una gran cantidad de fruta ahora se pueden potenciar mucho más.
Al ser más afrutados se consigue que aquel que no bebe vino en ninguna de sus presentaciones, se anime a beberlo ya que es mucho más agradable por su dulzura y gustoso sabor.
Los vinos afrutados han existido toda la vida, la diferencia es que últimamente se han puesto de moda ya que ese sabor logrado con la mejora de la técnica hace que ahora sean mucho más agradables para más cantidad de personas.
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