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75 cl.
Nuevo producto
Es el primer vino gallego fruto de la vinificación de uvas albariño sobremaduras, con un alto porcentaje de botritis noble. Elaborado apenas en añadas que tengan condiciones optimas, un auténtico regalo para todos los sentidos.
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NOTA DE CATA
Color amarillo dorado de intensidad media. |
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En nariz intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, uvas pasas e higos secos. Recuerdos de miel, mermelada de naranja amarga. |
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En boca es amplio, sedoso y envolvente, con acidez equilibrada. Retronasal larga y persistente, vuelven las notas a fruta pasificada y a miel antes identificadas en nariz. |
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2018 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Los racimos se prensan enteros a muy baja presión. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Tiene una crianza reductiva (en botella), de tres años. |
Variedades | Albariño |
País | España |
Graduación | 13.5% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 8º y 10ºC |
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