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75cl
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La Jefa es un vino imponente y de guarda, elaborado con uvas Malvasía castellana de viñedos prefiloxéricos y criado en fudres de roble durante 14 meses. Su imagen representa a una mujer con experiencia y poderío, sin miedo a ser auténtica y expresarse con orgullo femenino. Este vino es fruto de la viticultura ancestral mantenida por los viticultores que abastecen a Matsu, lo que permite expresar la naturalidad del terroir en cada copa.
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NOTA DE CATA
Visualmente, este vino presenta un color amarillo pajizo brillante con tonalidades grises. En nariz, se percibe una complejidad aromática con notas de vainilla, frutas maduras y matices anisados, resultado de su crianza en fudres. En boca, es envolvente y cremoso con una buena acidez que lo hace equilibrado y elegante, con una textura fina que realza su complejidad y riqueza.
Añada | 2020 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Este vino ha tenido una crianza de 14 meses en “bocoyes” (grandes barricas) nuevos de roble francés de 600 litros, con tostados ligeros. |
Variedades | Malvasía, Otras variedades. |
País | España |
Graduación | 13% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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