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Parker
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Mengoba las Botas es un Godello con alma berciana y con un guiño al Marco de Jerez. Un vino único y escaso al que debido a su segunda crianza en botas anteriormente utilizadas para criar Manzanillas, nos trae recuerdos a levaduras y a frutos secos. Una auténtica rareza enologica.
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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo denso. |
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En nariz notas a frutos secos, caramelo, flores blancas y algunos recuerdos a levaduras. |
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En boca es amplio, seco, con gran acidez y final amplio. |
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2017 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Permanece durante 12 meses en fudres de roble y luego 10 meses en botas seleccionadas del Marco de Jerez, anteriormente utilizadas para la elaboración de Manzanillas. |
Variedades | Godello |
País | España |
Graduación | 13% |
Temperatura de Servicio | Entre 8º y 10ºC |
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