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NOTA DE CATA
Matiz dorado profundo. En la fase olfativa, destaca por su potencia, desplegando fragancias de vegetación ahumada. Inicia con una fusión cautivadora de pastel navideño, aceite de nuez, caramelos violeta, destellos marinos, cedro y notas de pinos. Los toques de carbón y cuero grabado aportan una sensación acogedora. Tofes de melaza y pasas con chocolate endulzan con ahumado placentero. Al agregar agua, el humo gana fuerza, evocando un pudín navideño al fuego. Se percibe esencia de brea, grosellas en flor, plátano horneado y pan de nueces con moca. En boca, su intensidad y generosidad dominan, envolviendo cada rincón con textura exuberante. Sabores dulces, picantes y ahumados se armonizan.
Vinificación | Destilación en alambiques pequeños de cobre. Maduración en barricas de roble americano anteriormente utilizadas para envejecer vinos de Jerez. Filtrado sin enfriamiento para realzar el cuerpo y la experiencia al degustar el whisky. |
País | Escocia |
Destilados | Wishky |
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