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Tim Atkin
90
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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio y brillante. |
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En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmín, a frutas cítricas (naranja, pomelo) y a manzana. |
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En boca se presenta envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica. |
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2023 |
Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
Vinificación | Fermentación con temperatura controlada durante 21 días, manteniéndose en contacto con sus lías finas hasta su embotellado. |
Variedades | Albariño |
País | España |
Graduación | 12.5% |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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