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O Luar Do Sil Godello Fermentado en Barrica 2015 Ver más grande

O Luar Do Sil Godello Fermentado en Barrica 2015

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75 cl.

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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Pago de los Capellanes da en Valdeorras una vuelta de tuerca más después de su estupendo "Sobre Lías". Elegante y "hablador", se trata de un vino muy mimado en su elaboración donde sus 20 días de fermentación en barrica de roble francés marcan una gran diferencia. Es ideal para acompañar arroces y pescados. 

26,80 € IVA inc.

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  • NOTA DE CATA

    002-ojo.svg Color amarillo dorado y tonalidades verdosas.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz se destaca el melocotón seco (orejón), con notas a pastelería aportadas por las lías, flores amarillas, vegetales balsámicas y claro carácter mineral.

    003-otro.svg El paso por boca resulta vibrante y potente, con claro carácter mineral muy equilibrado, unido a elegantes tonos tostados y maderas orientales, cuenta con un final largo y sutil.

  • Tipo de vino Vino Blanco
    Añada 2015
    Vinificación Breve maceración a baja temperatura, prensado ligero y fermentación en barricas de 500 litros de roble francés y de acacia, a temperatura controlada durante 20 días.
    Variedades Godello
    País España
    Graduación 13,5% Vol.
    Temperatura de Servicio Entre 9º y 12ºC.

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