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75 cl.
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Decanter
97
Con este vino celebran los 25 años de la bodega haciendo además un homenaje a Doroteo Rodero, padre de Paco Rodero. Segunda añada de la edición especial provieniente de un pequeño majuelo de viñas viejas de Tempranillo, donde fue el inicio de la historia de la bodega. Es un vino elegante y potente a la vez, aromas a mermelada de fruta negra, algo especiado con notas balsámicas. Final largo y persistente.
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Notas de Cata
Color rubí intenso con tonos granates muy limpio. |
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En nariz es de fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialemnte cereza, grosella, cassis, además de especias y un fondo de regaliz. |
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En boca es un vino con mucho cuerpo, sabroso y goloso por sus taninos maduros y alegres. Con una acidez perfectamente integrada, lo que le convierte en un vino perfectamente equilibrado. Largo en postgusto. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2018 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica llevada a cabo por levaduras autóctonas en tinas de roble francés. Fermentación maloláctica espontánea a baja temperatura y con removido de lías. |
Variedades | Tempranillo |
País | España |
Graduación | 15% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 16 y 18ºC |
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