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Peñín
96
Molino Real es un auténtico Mountain Wine, dos kilos y medio de uvas Moscatel de Alejandría pasificadas prensadas, para conseguir un solo litro de zumo uva. Con una crianza lenta a bajas temperturas resulta en un delicioso vino dulce natural, aromático, suave y muy agradable en boca.
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NOTA DE CATA
Color amarillo dorado brillante. |
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En nariz aromas a fruta blanca madura, fruta escarchada, toques dulces agradables con notas a melón maduro y flores. Fondo con ligeros toques especiados muy finos. |
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En boca entra de manera suave y agradable. Dulce, sabroso con retrogusto a manzana y pera bien madura. Buena acidez, intenso, amplio con ligera carnosidad, muy elegante en todas sus facetas y magnífica persistencia. |
Tipo de vino | Dulce |
Añada | 2017 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Fermentación larga y compleja en cubas de madera de 225 litros. Envejecimiento lento y bajas temperaturas durante 20 meses. |
Variedades | Moscatel de Alejandría |
País | España |
Graduación | 13.5% |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 9ºC |
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