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Pegaso Granito 2019
Formato
75 cl.
Nuevo producto
Parker
95
Peñín
94
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Pegaso Granito es un monovarietal elaborado por la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez a partir de uvas de la variedad garnacha . Estas uvas provienen de viñedos antiguos con una producción muy baja, situados en las zonas de El Robledillo y el Mojón, en Cebreros (Ávila). Los suelos en esta región son graníticos, poco profundos, con una textura gruesa y un excelente drenaje. Estas características únicas del suelo dejan su huella en este vino tinto, que año tras año recibe una excelente recepción tanto por parte del público como de los críticos especializados.
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NOTA DE CATA:
Presenta un color rubí de intensidad media. Su aroma es dominado por notas florales y una marcada presencia de minerales, que recuerdan a la sensación de piedra mojada y tierra profunda. También se percibe un toque de fruta roja y un agradable fondo especiado. Al probarlo, el vino se siente cálido en el paladar, pero al mismo tiempo, ofrece un sabor sabroso y bien equilibrado. Su paso por la boca se caracteriza por su elegancia y suavidad, gracias a la presencia de taninos finos que le dan una estructura agradable. El final de la experiencia revela una sutil nota amargosa que agrega complejidad al conjunto.
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Tipo de vino Vino Tinto Añada 2010 Tipo de crianza Crianza Vinificación Tiene una crianza media de entre 18 y 24 meses en barrica de 600 litros de roble francés de diferentes bosques y orígenes. Variedades Garnacha País España Graduación 14,5% Vol. Temperatura de Servicio Entre 16 y 18ºC
Quienes lo han probado dicen...
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