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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo. |
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En nariz tiene buena intensidad, con notas herbáceas de hinojo sobre un fondo mineral, toques de fruta escarchada, albaricoque, notas cremosas. |
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En boca es untuoso, fresco, con buena acidez, muy persistente y largo. |
Tipo de vino | Vino Blanco |
Añada | 2022 |
Tipo de crianza | Crianza sobre lías |
Vinificación | El 20% fermenta en barricas de roble francés de 500 litros y el resto en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios. Crianza durante cinco meses en contacto con sus lias. |
Variedades | Moll |
País | España |
Graduación | 12,5% |
Temperatura de Servicio | Entre 6º y 8ºC |
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