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Vinagre Balsámico PX Gran Reserva Toro Albalá
Formato
20 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Este vinagre gran reserva se elabora a partir de vinos finos a los que se les agrega mosto de uva Pedro Ximénez. Gracias a su prolongada maduración en barricas de roble, se obtiene un vinagre de alta calidad, con una complejidad aromática notable y una personalidad inconfundible. Desde hace décadas, Toro Albalá produce vinagres artesanales en sus instalaciones ubicadas en Moriles, Córdoba.
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Disponible el:
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NOTA DE CATA:
De color negro con reflejos dorados, presenta un aroma intenso con notas tostadas como regaliz, café y pasas. En boca, ofrece una entrada suave y untuosa, con un atractivo contraste entre dulzor y acidez y un ligero toque amargo. Es ideal para aderezar platos como rollitos de rúcula con queso de cabra y tomates cherry o para la cocina asiática.
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Tipo de crianza Gran Reserva Variedades Pedro Ximénez País España
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