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Marqués de Poley Palo Cortado Ver más grande

Poley Palo Cortado 25 años

Formato

50 cl.

Nuevo producto

Parker

92

Peñín

94

VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

Este Palo Cortado tiene una corta crianza biológica donde pierde el velo de flor y comienza la crianza oxidativa. Permanece en esta singular crianza por aproximadamente 25 años.

42,80 € IVA inc.

  • NOTA DE CATA

    002-ojo.svg Color ámbar con reflejos cobrizos y verdosos.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz muy intenso con aromas a hojas de tabaco, madera y especias como pimienta y clavo, notas de piel de cítricos y bollería fina. Nueces como matices de nuez o avellana.

    003-otro.svg En boca entrada seca, pero envolvente, acidez bien definida que desaparece para dejar paso a una sensación salina. Intenso y elegante.
  • Tipo de vino Vinos Fortificados
    Tipo de crianza Crianza Biológica, Crianza Oxidativa
    Vinificación Crianza media de 25 años en el sistema de criaderas y soleras, siendo una corta parte bajo velo de flor.
    Variedades Pedro Ximénez
    País España
    Graduación 20% Vol.
    Temperatura de Servicio Entre 10º y 12ºC

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