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75 cl.
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Ecológico
Procedente de uno de los viñedos que la familia Esteban tiene en la localidad burgalesa de Roa, es un monovarietal de Tinta del País con buen equilibrio y una estructura poco común entre los vinos más juveniles de la zona. Sin duda, un más que digno “hermano menor” de las genialidades de sus predecesores y que sigue demostrando la vigencia de los “vinos con tensión” que intentan unir un terreno y una manera de entender la viticultura y enología.
NOTA DE CATA
Color rojo cereza con ribetes violáceos. Limpio y brillante. |
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En nariz es muy intenso, mucha fruta silvestre madura, aromas a especias y toques finos de tostados. |
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En boca es muy amplio y flexible a la vez, con mucha estructura basada en dulces taninos y muy fructoso con una muy buena integración fruta madera. Final largo y sabroso sin astringencias que invita a seguir bebiendo. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2022 |
Tipo de crianza | Joven / Roble |
Vinificación | Maloláctica en depósitos de cemento. Tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble francés. |
Variedades | Tinta del país |
País | España |
Ecológico | Si |
Graduación | 14% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 13º y 15ºC |
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