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150 cl.
Nuevo producto
Tim Atkin
98
La Nieta proveniente de una finca que comparte su nombre, con una extensión de menos de 2 hectáreas y ubicada en Páganos-Laguardia, este vino es fruto de un cultivo meticuloso con una mínima intervención. Su carácter logra una sinergia armónica entre la concentración y la sutileza, reflejando de manera auténtica el compromiso de adaptar el proceso al compás natural de la tierra. Uno de los vinos mas destacados de España.
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NOTA DE CATA
Color rojo picota con ribete violáceo. Capa alta. |
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En nariz intensidad alta, aromas a frutas del bosque maduras, balsámicos, flores (violetas), especias (canela, vainilla). Muy elegante. |
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En boca tiene cuerpo, es potente, complejo, goloso, fruta madura, muy equilibrado y estructurado, sedoso, persistente. Taninos pulidos. Todavía con vida por delante. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2021 |
Tipo de crianza | Crianza |
Vinificación | Fermentado en tinos de roble de 20 hectólitros con levaduras autóctonas del viñedo. Maloláctica y crianza de entre 16 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés. |
Variedades | Tempranillo |
País | España |
Graduación | 14% Vol. |
Temperatura de Servicio | Entre 16º y 18ºC |
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