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NOTA DE CATA
Color es verdoso, casi eléctrico, brillante. |
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En nariz compleja, con tremendas notas minerales y a hidrocarburos, denotando su crianza sobre lías. Con el paso del tiempo aparece la fruta más escarchada, pero fresca y aún viva. | ||
El paso por boca es toda una oportunidad de disfrute. Larga, densa, con una salinidad que habla casi de otros territorios. Un vino para disfrutar y que seguirá creciendo como el tiempo. |
Tipo de vino | Vino Blanco |
Tipo de crianza | Con crianza. |
Vinificación | 80% del vino obtenido permanecen en contacto con sus lías en depósito durante 12 meses. El otro 20% se queda 12 meses sobre lías en barricas de roble francés. El coupage permanece 24 meses en botella. |
País | España |
Graduación | 13.5% |
Temperatura de Servicio | Entre 8º y 10ºC |
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